Crema di zucca e zenzero
Carpaccio di rape rosse formaggio di capra
Gamberoni aglio olio
Carpaccio di Scottona marinata in “Amarone”
CAPRICCIO “Selezione di salumi e formaggi”
Prosciutto Crudo Speck, Prosciutto Cotto, Salame nostrano, Burratina, Gorgonzola, Grana Padano,formaggio Fiorito, acciughe del Cantabrico, Mostarda di fichi